Deze dienst is volgeboekt.

Baguette Workshop

Workshop waarin je de fijne kneepjes van de baguette maken leert.

  • Begint 14 aug.
  • 89 euro
  • Boschstraat 30, Breda

Beschrijving van de dienst

In deze workshop ga je je eigen gemaakte baguette maken! Wat gaan we doen? - je leert het baguette deeg op 2 verschillende manieren maken: de snelle methode met een korte rijstijd en de langzame methode met een nacht overbrugging (24 uur). - je gaat het baguette deeg vormen, rijzen en bakken. - je leert pain d'epi & ficelle maken. - Naast de originele franse baguettes gaan wij ook aan de slag met andere brooddegen die gerelateerd zijn aan de baguettes, zoals de ciabatta's. Na afloop van de workshop mag je alle producten die je zelf heb gemaakt mee naar huis nemen. Zorg ervoor dat je wat extra ruimte in de vriezer beschikbaar houdt. Dat je genoeg kan invriezen van je gebakken broden!


Aankomende sessies


Annuleringsbeleid

Tot 14 dagen voor aanvang van de workshop kun je kosteloos annuleren. Wij storten het bedrag dan weer terug op jouw rekening natuurlijk.


Contactgegevens

  • Boschstraat 30, Breda, Nederland

    076-5034859

    info@echt-brood.nl